2009年08月27日
どきどきモンブラン
いよいよ、どきどきワクワクのモンブランが始まります～～
まずは頭石の長寿の水を汲んで頭石で剥いてもらった栗を甘露煮に！！
裏ごして砂糖とバターを入れてクリーム状に！！一日寝かせます。
そして栗風味のスフレロールがモンブランの土台です！
頭石の飲める水で作ったお米です！もう稲穂が垂れてます
この水でお菓子作りが出来ることにワクワクどきどきしています＾＾
フジヤのこれからのお菓子作りの全てがこのモンブランに詰まってます！！
全貌は明日明らかに～～～～～～～～～～
まずは頭石の長寿の水を汲んで頭石で剥いてもらった栗を甘露煮に！！
裏ごして砂糖とバターを入れてクリーム状に！！一日寝かせます。
そして栗風味のスフレロールがモンブランの土台です！
頭石の飲める水で作ったお米です！もう稲穂が垂れてます
この水でお菓子作りが出来ることにワクワクどきどきしています＾＾
フジヤのこれからのお菓子作りの全てがこのモンブランに詰まってます！！
全貌は明日明らかに～～～～～～～～～～
Posted by スイーツ王子 at 19:45│Comments(2)
この記事へのコメント
国王、じきじきの水汲みですか・・・・
恐れ多いですね・・・・。
恐れ多いですね・・・・。
Posted by パセリ
at 2009年08月27日 23:48
at 2009年08月27日 23:48パセリ様
国王…だれとります(水俣弁？疲れとります)
国王…だれとります(水俣弁？疲れとります)
Posted by スイーツ王子 at 2009年08月28日 19:58
