2009年08月20日
収穫終了～
水俣のパッションフルーツ、滝下さんの作品☆
今年の収穫が終わりました～♪
フジヤでは一個一個手作業でスプーンで種を取り出し種のまわりに付いている果肉を裏ごします☆
果汁はすこぶる黄色く酸味があり香り高いです♪
酸味がありながら甘さがやさしいあります。
本当に香りがいいのでお菓子にするのは最高なんだなこれが～
生チョコにシフォン、生ケーキ、
焼き菓子にも使います～～
沢山裏ごしたので色々作っていきますよ～♪
まっするマッスル☆
Posted by スイーツ王子 at 19:19│Comments(2)
この記事へのコメント
素敵～・・・・・・
この果汁が美味しいスイーツに変身するのよねー。作業工程を見るとスイーツに愛着がわくよね～。
この果汁が美味しいスイーツに変身するのよねー。作業工程を見るとスイーツに愛着がわくよね～。
Posted by パセリ
at 2009年08月21日 09:11
at 2009年08月21日 09:11パセリ様
スイーツもしかり、食べ物全般に愛着、いや執着がありそうですね～(笑)
スイーツもしかり、食べ物全般に愛着、いや執着がありそうですね～(笑)
Posted by スイーツ王子 at 2009年08月21日 13:36
