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スイーツ王子
モンブランフジヤに勤務

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2009年06月30日

探検隊最終章

最後になりました。頭石探検隊



頭石じゃないけど、竹細工も見てきたよ!!






久木野の大川の廃校になった学校。




広がる茶畑・・・・・・



ブルーベリー畑も広がる



最後に上から見た棚田の風景

水俣にある村巡りをしてきました。

こんな素晴らしい案内をしてくれたトミー!!
サンキュー!!
紹介しきれてないけど、
またいこうぜ!!!こんどは田植えに!!!!!!!
  


Posted by スイーツ王子 at 21:04Comments(4)

2009年06月29日

住み着いてる


生まれたての子猫が三匹、王子の庭?に住み着いてます。

なんだかな~と思いつつ朝、ミルクをやってしまいます。

なんか、可愛いくなってキタ~~!

ヤバい…
犬、猫はここは禁止なのに…

誰か連れて行って!でも渡したくな~~~~~~い!  


Posted by スイーツ王子 at 15:02Comments(2)

2009年06月28日

探検隊Ⅲ

棚田の風景





地蜂の箱です。
蜂蜜がとれるそうです。



お昼ごはんです~~
たほとんどが頭石で採れたものです。



米粉で作ったおだんご!!



きれい峠からの眺め。
また続く。
  


Posted by スイーツ王子 at 14:08Comments(2)

2009年06月27日

ジューンブライド


そういえばジューンブライド、6月ですねぇ~
今日は水俣福田農園で、結婚式のウエディングケーキを頼まれました。
プチシューを乗せて♪
末永くお幸せに~  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 13:43Comments(4)

2009年06月26日

うれしい・楽しい・かぐめいし♪


蒸し暑いです。
でも、王子はかぐめいしに来ています。何しに!?
水汲みです♪
お菓子には全てこの湧き水を使っています!
まぁお菓子よりも気分転換に最適な場所です。(教えたくないですな~)
かぐめいしでは長寿の水と云われてるみたいです~
詳しくはまた今度。  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 14:21Comments(2)

2009年06月25日

パセリロール


本当はパセリロールではありません。
天使のマンゴーロールです♪
(パセリねぇさんがパセリ風て入れなさい!と脅迫。)

いい具合のパッケージ。
いつまで続くかわからない!
早めにゲット!  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 10:18Comments(9)

2009年06月24日

天使のマンゴーロール(パセリ風)


さぁ、天使のマンゴーロール(パセリ風)いよいよ登場!!

でもパセリさんにかなりの注文をいただきましたので、あまり店売りがないです☆  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 12:33Comments(6)

2009年06月23日

パセリさん限定ロール


パセリねぇさん限定ろーるが完成間近~
水俣産アップルマンゴーを厚めにカット!
おっうっちっ!

お茶のロールケーキを頼まれたんですが…
勝手変えました~!
ごめんなさい~~  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 19:12Comments(6)

2009年06月23日

猫バスとトーマス


お~わっかもん
猫バスですな~~

おっうっちっ!
もうひとつ  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 13:53Comments(0)

2009年06月22日

いちぢくはもうすぐ


水俣産のいちぢくがもうすぐです♪

もう少しで完熟が届きます。  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 19:47Comments(4)

2009年06月21日

白桃のスイーツ


白桃のショートケーキ登場!
フレッシュの白桃をレモンのシロップに1日漬け込んで飾りました♪
スポンジと生クリームを贅沢に使った新商品。
一個420円

夏季限定どす~~  


Posted by スイーツ王子 at 21:01Comments(0)

2009年06月20日

探検隊Ⅱ




頭石に到着。

さあ、探しに行くか探検隊!!




これは頭石に行く途中の棚田。
すごいな~昔の人は。










頭石由来の石

景色だけで癒されたばい・・・・またあした。疲れた。
  


Posted by スイーツ王子 at 21:57Comments(2)

2009年06月19日

探検隊


只今より、水俣探検チームが水俣の頭石(かぐめいし)に色んなものを探してまいりま~す♪

詳細は後ほどン ~  


Posted by スイーツ王子 at 08:31Comments(4)

2009年06月18日

未来は僕等の手の中


フジヤは一年中パイを延ばしては折り、延ばしては折りを繰り返しやっている。
自家製パイです。

今じゃ冷凍パイ、既製品のパイがほとんどを占めている。

専門店のお菓子屋さん自体も仕入れパイが殆ど。

悪い訳じゃないけど人がいないとか時間がないとかでやらない店が殆ど…

仕入れて作るだけじゃ技術者は要らなくなるばかり…

モンブランフジヤが仕入れて売るだけの店になったら店を閉めるつもり。

手間ひまかけてなんほだぜ!!

誰もが未来を抱いて生まれてきたんだ!
小さい足跡を残そうぜフジヤの全スタッフ!

負ける訳にはいかないぜ…時代に!!  


Posted by スイーツ王子 at 18:56Comments(4)

2009年06月17日

情熱のシフォン


お~!!
採れたてのパッションフルーツ♪
水俣、滝下さんパッション!
フレッシュのパッションフルーツは酸味がまろやか。

どんどん色んな商品に変わっていきますよ~  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 18:50Comments(0)

2009年06月16日

夏のシフォン


夏色のシフォンケーキが出来ました!

パッションフルーツをつかったシフォンケーキ♪

水俣、滝下さんのパッションフルーツ!
発売はもうすぐ☆  


Posted by スイーツ王子 at 16:51Comments(0)

2009年06月15日

バカンス


王子は休みだす。
あ~なんか沖縄に行きたい~
写真は去年の沖縄の海です!
ヤッパリ綺麗~

暑くなってくると、南の島に行きたいな~  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 16:15Comments(6)

2009年06月14日

修行中。


お~わっかもん頑張ってますな~
さぁフジヤに入って一年が過ぎ、焼き物を覚える段階にきています。
気温や湿度条件によって微妙に毎日違うし体力的にも一番重労働だ。
だけどここを乗り越えないとお菓子屋としての面白みが出てこない。

さぁ勝負時だ!!!
わっかもん!!!  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 19:00Comments(2)

2009年06月13日

スイカはハート印


特注のデコレーションケーキ!

産休に入るのでということで…

意味はないけど周りはスイカをハート印に抜きました!  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 13:38Comments(0)

2009年06月12日

父の日のスイーツ


父の日がもうすぐです♪
ホワイトファザーのパッケージです♪

可愛いお父さん…  続きを読む


Posted by スイーツ王子 at 13:29Comments(2)